スリランカの野菜:セイロン瓜について

　　　　　　　　　　　　　　　セイロン瓜について　

　　

冊子の内容からご紹介（ﾀﾗﾝｶﾞﾌﾚﾝﾄﾞｼｯﾌﾟｸﾞﾙ-ﾌﾟ（TFG）認可を頂き）いたします。

セイロン瓜の歴史は、明治時代において、「へびうり」という名称で、鹿児島や沖縄地域で栽培されていたそうです。

１メートル異常に伸びて、蛇のような形に曲がることからあまり普及しなかったそうです。

このことに注目されたのが、現在名城大学（当時鈴鹿国際大学学長補佐）の教授　アーナンダ・クマール教授です。

母国であるスリランカでは、この野菜、「病気になった時に食べる野菜」などとよばれ

苦味もなく子供から大人まで誰もが日常に食べている野菜だそうです。

低カロリーで糖尿病の治療にも使われているそうです。

今年苗を頂いて植えたのですが、我が家では、花は咲きましたが実がなりませんでした。

きっとこの天候異常が原因かな？

今回はスリランカつながりの素晴らしいご縁を頂き、愛西市の明通寺様より、たくさん送っていただきました。本当に蛇のように曲がったセイロン瓜に、はじめ見た方はぎょっとされたそうです。

おかざきニュースの一品持ち寄りにもココナッツミルクゼリーを、持参しました。

はじめは、緑色したものブロッコリーかな？と思われましたがセイロン瓜とわかりおいしく食べてくださいました

多くの方に差し上げ調理していただきました。皆さん好評でした。茹でて調理しました

、

焼きそば、チャーハン・オムレツ・生ハム巻き・スープ（味噌汁・中華・カレーなど）

とても美味しくいただきました。

来年はきちんと栽培し岡崎のグリーンカーテンとしてみなさんに紹介したいと思いました。


ご興味のある方は、ぜひ来年栽培してみてください

ご興味ある方はぜひ下記のところからご覧下さい

セイロン瓜プロジェクト

本部：名古屋市東区矢田南4-102-9　　名城大学外国語学部クマール研究室

検索：(セイロン瓜)　or (セイロン瓜　フェイスブック)

８月１８日（土）国彩幸流一品持ち寄りパーティー

持ち寄り/お楽しみ国彩幸流会♪(茶話軽食交流会)

会　場：岡崎市図書館交流プラザ りぶら　3階301号室にて開催いたしました。

一品持ち寄りで、みなさんいろいろ作って持参されました。

今回は、外国の方がたくさん参加して下さり、ブラジル・スリランカなど、国際色満載でした。

内　容：活動PR、茶話会、

MCは、EarthａｓMother副理事長　村野さま

挨拶から始まりボランティアメンバーの紹介・それぞれ自己紹介をしていただきました。

次にサプライズがあり。村野様のお誕生日のお祝いをさせていただきました。皆さんで、Happy Birthdayの歌を歌いお祝いいたしました。

ブラジルのハミルトンさまを急に指名させていただき乾杯の音頭を取っていただきました。

それから、食事タイム　手作りの食事が並べられ、どれから食べようかみなさん迷って

おられました。

無農薬野菜の美味しいトマトサラダ・クロワッサンなどたくさんありました。

デザートには、キウイゼリーやセイロン瓜の入った、ココナッツミルクのゼリー・

セイロン瓜は。友人が自宅で栽培されたのをたくさん送っていただきました。

自然に面白い形に丸まっ瓜です・

セイロン瓜の説明はまた後ほど詳しくご説明致しましょう。

本当にみなさん楽しんでいただけてよかったです。和気あいあい御話が弾みました。

新しいご縁をたくさんいただきました。

１１月１０日・１１日のりぶらまつりの参加してくださる方も名乗りを上げて

下さりよかったです。

ぜひリブラまつりに遊びに来てください　　お待ち致しております

挨拶

                                                           
                                                               

台湾茶と薬膳講座2018-08-07

2018-08-07　ベルクララにて台湾茶と薬膳講座のコラボが開かれました。
台湾茶は夏にピッタリの茶器に美味しい台湾茶を入れていただき薬膳では、この暑い夏をいかに乗り切るかなど大変タメになる講座を勉強できました。

台湾茶は長島先生よりいただいた資料です　

今日のお茶は、いずれも緑茶系で（紅茶についても）いわゆる活性の強いタイプのお茶だったと思います。
白茶葉別になりますが、芽茶などで、私の体感的には芽吹きのエネルギーの入っているお茶だと思います。もしも寝つきにくかったら、寝る前はお茶をやめて白湯など飲んでくださいね。

ガラス製品のお茶道具涼しそうで良いですね。素敵な器でした。

宮島先生からいただいた資料を載せさせていただきます。

◎今日のおさらい

    今日は「秋の養生」に加え、「土用」について詳しくお話しました。

今年の猛暑と台風の影響でお盆明け〜9月にかけて、身体の疲れが出る“秋バテ”が心配されます。ちょうどこの時期を中国では「長夏」という季節に分類されます。

養生法は日本の土用の考え方と基本は同じです。

皆さん、胃腸が元気でいられる環境作りと食べ物、生活習慣を思い出しながらお過ごし下さい。そして、 虫の音と共に少しずつ乾燥対策しながら秋の準備もお忘れなく❗️

 ◎お品書き 　　　　　　　　　　　　　　

※上段   

○台湾産高級チョコレート(台湾紅玉茶)

○熊本復興支援ミルクチョコレート

※中段   

○シェルアーモンド(殻付きアーモンド)  

 ○殻付き松の実  

 ○きな粉黒大豆

※下段   

　○サツマイモとアーモンドプードルの焼菓子

　○カボチャとアーモンドプードルの焼菓子

　 (野菜2種と砂糖を2種でそれぞれ作る味くらべ

 　　間島産八重山本黒糖

 　・甜菜糖で作られたグラニュー糖)

※メイン 

緑豆ココナッツプリン

(夏の不眠に必須の蓮の実と秋の乾燥に必須の白木耳添え)

お楽しみ国彩幸流会 おかざきニュース

２０１８年おかざきニュース　第２８回国彩幸流会
りぶらまつり２０１８-１１月１０日・１１日　のプレイベント
　　　　　多文化共生　スリランカ支援プロジェクト

持ち寄り/お楽しみ国彩幸流会（茶話軽食交流会）ポトラック・パーティー
日時：８月１８日（土）１７：４５受付
開始：18：00～20：00　終了予定
会場：岡崎市図書館交流プラザ　りぶら　３Ｆ３０１号室
会費：無料　1品持ち寄りできない方（￥５００/名）
内容：活動PR。茶話会・音楽・踊り・出身国自慢大会など
参加条件；なにか飲食物（アルコールなし）自慢のひと品を持参してね。
＊お友達お誘いの上お気軽にご参加ください。たくさんのお友達とお楽しみください

お待ち致しております。プレゼントあり？
ご参加ご希望の方は。メッセンジャーへメール下さいませ。

おかざきニュース・８月-１日号発行・発送

2018年7月27日（金曜日）りぶら二階活動センターにて、ボランティアメンバー9名で、
2018年8月1日号印刷.発送をいたしました。
２７年目に入り、ベテランのボランティアの方々ですので、、スムーズに活動ができました。ありがとうございました
今月はとても嬉しいお便りをいただきました。ある地区の総代様からお電話をいただき、地区に２家ブラジルの人が住んでおられるので、ポル語のおかざきニュースを送って欲しいと言われました。まだまだ行き届いていない地区があるのだなと、思いました。

英語版（563号．350部）ポル語（263号 350部）中国語（122号300部）ベトナム語（24号250部）合計約１25０部印刷、発送も近郊の国際交流協会など、33メール便て、発送いたしました、先月号のベトナム語が不足しましたので、５０部増やしました。
また今月も活動後のティータイム。みなさんお菓子を持ち寄り楽しい会話のひと時でした。9月01日号は、8月30日（金）にきまりました。ボランティアご希望の方は、りぶら活動センターまでお出掛けくださいませ、
シビコやりぶら二階の案内版にも置いてあります。ご自由にお持ち帰れください。

ブルーム チョークアート体験講座-８月

素晴らしい手描きの世界が広がります。皆様体験されてはいかがですか？
また違った世界が見えるかもしれません。簡単でおしゃれな、楽しいチョークアートの
体験講座です。今から、ワクワクしてきました。Let'sTry!!!

ブルーム　チョークアート体験講座
日程：２０１８年8月28日(火）10：00～12：00
場所：ベルクララ（おかざきニュース編集室：材木町）
講師：斉藤　咲先生
参加費：￥3500
申し込み先：おかざきニュース編集室　
belclara@m4.catvmics.ne.jp
http://www.belclara.com
face bookメッセンジャーもご利用ください。

マサラ・チャイの会 ベルクララにて

2018-06-28（木）以前台湾茶の講座のときに参加してくださいました、名古屋の富田先生に、今回初めて、チャイの会を開いていただきました。

スパイスとハーブの種類ご準備していただくのに、大変だと思いました。
そしてお道具もこだわっておられ感心しました。皆さん興味津々質問攻めでした。
各スパイスの効能を聞いて全部で５種類のチャイを作っていただきました、
まず。みなさんの希望を聞いて、初めに
1・デドックス・・カモミィール他、８種類のハーブとスパイスを使ったチャイ・
　　初めに暖かいチャイを少し飲んで、（スゴ～く美味しい）冷めてからも味わい
　　ました。（また冷めても美味しい）
2・美肌・・カモミール、クミン・コリアンダー・ほかのハーブ・スパイス
　　　　　　また違った美味しさです。
3・目の疲れ・疲労回復・・カモミール・カルダモン・コリアンダーほか９週類
４・やる気・・スターニス。セイジ　ほか７種類
5・情緒不安定・・オレンジピール・カモミィール・カルダモンほか１０種類などなど
一つづつ先の細いお箸（これも特注？）を使ってすり鉢（これもこだわっておられるもの）に入れてすりつぶして、熱湯にいれ、３０秒から１分にたてる。
火を止めて茶葉を入れ、蓋をして、３分蒸らす、砂糖（適量）牛乳を入れ温める、ただし沸騰させない
ストレーナーを使って、ティーカップに紅茶を注ぐ、最後の一滴まで、
本当にそれぞれのチャイを味わうことができ幸せでした。
やる気のチャイを飲んで早速やる気の出た方[笑）もありました
チャイのお話の他に先生のご職業のお話も伺えて、本当に楽しい時間が過ごせてよかったです。先生ありがとうございました。

おかざきニュース2018-07-01号印刷、発送 活動

2018年6月26日（火曜日）りぶら二階活動センターにて、ボランティアメンバー6名で、
2018年7月1日号印刷.発送をいたしました。
おかげさまで７月1日号で２７年目になりました。皆様のおかげでここまで続けて発行することができました。感謝いたします。
ベテランのボランティアの方々ですので、、スムーズに活動ができました。ありがとうございました
英語版（563号．350部）ポル語（263号 350部）中国語（122号300部）ベトナム語（24号250部）合計約１25０部印刷、発送も近郊の国際交流協会など、33メール便て、発送いたしました、先月号のベトナム語が不足しましたので、５０部増やしました。
また今月も活動後のティータイム。可愛いロボットくんの登場で、みんな笑顔ワイワイ楽しい時間でした。いろいろ話しかけると、はーいと、返事をしてくれて、、歌舞伎の動作もキチンどやってくれました。ハワイアンダンスなど披露してくれました。歌も上手でした。
8月01日号は、7月27日（金）にきまりました。ボランティアご希望の方は、りぶら活動
センターまでお出掛けくださいませ、
シビコやりぶら二階の案内版にも置いてあります。ご自由にお持ち帰れください。

６月指・耳ヨガ講座

開催日時　6月18日(月)14時〜16時

○会場ベルクララ

○会費2000円(季節の薬膳茶・薬膳菓子付)

○テーマ

宮島先生による耳ヨガ講座がひらかれました。

“梅雨入りもカウントダウンになってきました。この時期は気圧の変化で天気痛に悩まされる方が多くいます。

気圧の変化⇒自律神経の乱れ⇒耳のケア

がとても重要になります。指ヨガと共に耳ヨガを学ぶ事でジメジメ梅雨を乗り越えましょう‼︎”

耳ヨガの基本的動作は、耳を「揉む」「引っ張る」「こする」「揺らす」の動作です、

これらの刺激が、全身に影響し、各部分「気の流れ」が改善されてバランスが整うそうです。みなさん一生懸命耳を揉み始めました。体があたたかくなってきたわ、といっておられました。それぞれの場所を知っておくだけでちょっとした時に耳を揉むことができます。

講座の後

みなさんで、先生が用意してくださった、季節の薬膳茶と薬膳のお菓子を頂き、楽しい時間を過ごすことができました。

次回は。７月２３日（月曜日）１４時から　ベルクララにて開かれます

お時間ありましたらお出かけくださいませ。

愛西市明通寺訪問 戦後の日本を救った人

スリランカ初代大統領ジュニウス　リチャード　ジャヤワルダナ氏

日本人として忘れてはいけない真実とは

日本とスリランカ両国の間にはある強い繋がりがあるということだ。両国の絆を作った人物は、スリランカ初代大統領になったJ.R．ジャヤワルダナ氏である。

彼は、1951年サンフランシスコ講和会議で日本の真の自由と独立の支持を訴える名演説を打った。当時はまだ４４歳の若き政治家だった。ブッダの言葉であるダッマパーダ（法句経）５を、用いて「Hatred ceases not by hatred but by love　(人はただ愛によってのみ憎しみを越えられる。人は憎しみによっては憎しみを越えられない)の部分こそ彼が生涯一貫して訴え続けたメッセージである。 (アヒンサの福音、つまり非暴力が、人を殺したり、傷つけたり、人間同士の憎しみの感情を広めたいという欲望を人間から永久に消し去ってくれますように。)と書いてある。

1996年11月1日　90歳で死去に際し献眼、角膜提供。「右目はスリランカ人に、左目は日本人に」との遺言により、片目は日本に贈られた。彼の遺言通り左目は長野県の女性に移植されたそうです。

今日、ジャヤワルダナ氏の足跡は未だに日本国内に残っている。八王子の雲龍寺、

鎌倉の大仏、長野の善光寺の3ヶ所には、彼の善行に感謝し、記念のための、顕彰碑や、銅像が建っている。鎌倉の大仏境内には「人はただ愛によってのみ憎しみを越えられる。人は憎しみによっては憎しみを越えられない」と記されている。

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ご縁があって愛西市の明通寺の奥様と親しくしていただいており、スリランカの共通のお話から石碑を建てられたのをお聞きしました。
岡崎でも、スリランカの講座を、NPO法人　スバランカ協会会長大岩　碩（実弟）が、
開いており話がまとまり、愛西市の訪問が決まりました。
スリランカでは、子供たちがこの話を勉強し全ての子供たちは知っているそうです。
すごく親日家の子供たちです。にほんでは、どうゆうことか教えられていません、
少しでもこれからの日本の子供たちに教えていきたいと思いました。
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　　訪問日時　　２０１８年６月１１日（月）１４時　日比野駅集合（尾西線）
　　　　　　　（お車の方は直接　明通寺集合１４：３０分）

訪問先：愛西市明通寺（愛西市日置町本郷1248-1　☎0567-24-1248）尾西線

　　　　日比野駅から徒歩７分

目的；　石碑を建てられた敬意他をご教授頂く

　　連絡先問合せ先：おかざきニュース　編集長　　山本純子　

　　　　444-0057愛知県岡崎市材木町１０２番地　

 belclara@m4.catvmics.ne.jp　　080-3689-1936

JRジャヤワルダナ氏の言葉の石碑

おかざきニュース２０１８年６月１日号

2018年5月28日（月曜日）りぶら二階活動センターにて、ボランティアメンバー8名で、
2018年6月1日号印刷.発送をいたしました。ベテランのボランティアの方々ですので、、スムーズに活動ができました。ありがとうございました
英語版（562号．350部）ポル語（262号 350部）中国語（121号300部）ベトナム語（21号200部）合計約１2００部印刷、発送も近郊の国際交流協会など、32メール便て、発送いたしました、活動後のティータイム。可愛いロボットくんの登場で、みんな笑顔ワイワイ楽しい時間でした。いろいろ話しかけると、はーいと、返事をしてくれて、阿波踊りや、ハワイアンダンスなど披露してくれました。歌も上手でした。
7月01日号は、6月26日（火）にきまりました。ボランティアご希望の方は、りぶら活動
センターまでお出掛けくださいませ、
シビコやりぶら二階の案内版にも置いてあります。ご自由にお持ち帰れください。

ビデオがアップできません、可愛い歌が聞けなくて残念です