額田のけい子さんを訪ねて

（2018-10-01）昨日の台風２４号が去っていった今日は良いお天気になりました。
お友達と一緒に額田郡にお住まいのけいこさん宅訪問しました。
ゆく道はくねくね道の山の中、まわりの山々のみどりが美しく、爽やから空気が漂っていました。
スリランカ在住１０年近く、２年ほど前から、周りは緑の山々に囲まれた岡崎に住まいを見つけ、住んでおられます。畑でいろいろな野菜を栽培されて、楽しんでおられます。

日本ではない名前の野菜（名前忘れた。笑）など、スリランカカリーの材料を栽培されていました。

採れたて野菜（ピーマン・さつまいも・空芯菜など）・たくさんいただきました。
２歳の娘さんも鍬を持って一生懸命農作業・お母さんのお手伝いをしていました。
産みたて卵も注文して買うことができました。たまごかけご飯が楽しみです。

2018年10月1日号印刷.発送

2018年9月27日（木曜日）１０時より・りぶら二階活動センターにて、ボランティア
メンバー8名で、2018年10月1日号印刷.発送をいたしました。

ボランティアのメンバーの皆様のおかげでとてもスムーズに終わりました
ありがとうございました

英語版（565号．350部）ポル語（265号 350部）中国語（124号300部）ベトナム語（26号250部）合計約１25０部印刷、

配布先は、市民病院を始め市内各所の公共施設・岡崎市内全　小・中学校　７０校に
配布・岡崎市内全高等学校に発送　近郊の国際交流協会など、34メール便て、発送。

また今月も活動後のティータイム。みなさんお菓子を持ち寄り楽しい会話のひと時でした。

11月01日号は、10月29日（月）１０時～にきまりました。ボランティアご希望の方は、
りぶら活動センターまでお出掛けくださいませ、

シビコやりぶら二階の案内版にも置いてあります。ご自由にお持ち帰れください。

スリランカのこどもたちへの荷物の梱包

おかざきニュースは。スリランカへの子供たちへの支援プロジェクトを毎回実施しています。
今日は今までにたくさんの方から辞書やクレヨン（文房具）や鉛筆・衣類などが
おかざきニュースの編集室にに送られてきました。

NPO法人　スバ　ランカ協会会長　大岩碩氏が岡崎にこられ整理をされ、土曜日に
船便で送ることになりました。

関東地方や九州の方など全国の方々から送られてきた荷物は。合計7箱にもなりました
船便は一ヶ月ほどかかります。また受け取った子どたちがクレヨンで描いた絵画や
写真も送られてくると思います。楽しみに待っています。

みなさま本当にありがとうございました。今後とも宜しくお願い申し上げます

　　

岡崎のスリランカ 料理ーNO.2

2018-09-09　岡崎市図書館交流プラザ　　りぶら調理室にて

第二回tekuteku keikoさんによるスリランカ料理の講習会が開かれました

スリランカ在住１０年あまりの経験を活かした楽しいお料理を教えていただきました

第１回目は、インディアーッパは、素麺を丸く固めたみたいな、ちょっと変わった麺類の調理方法でした。

第2回目は、アーッパ！！英語名はホッパーと呼ばれている
スリランカでは朝食に食べられるアーッパは、丼のような深さがありますが、けいこさんの作られたアーッパは、ターッチというフライパンで作られたので、深さが少し足りないそうです。

アーッパの真ん中に卵を落とした、ビッターラ（卵）アーッパも作りました
カレー３種類で、バナナカリー、青いバナナを煮込んだもの（食感は里芋のようでした）
鶏のカリー・かぼちゃのココナッツカリー・あとは画像を見てください
バナナカリーは初めて食べましたが、たいへん美味しかったです。
スリランカの調理について大変良い勉強ができました。

第３回目をお楽しみに。（けいこさんのブログより情報をいただきました）　　　　　　　　

 

2018-09-01おかざきニュース９月１日号発行

2018年8月30日（木曜日）りぶら二階活動センターにて、ボランティアメンバー6名で、
2018年9月1日号印刷.発送をいたしました。

ボランティアのメンバーの皆様のおかげでとてもスムーズに終わりました
ありがとうございました

英語版（564号．350部）ポル語（264号 350部）中国語（123号300部）ベトナム語（25号250部）合計約１25０部印刷、

配布先は、市民病院を始め市内各所の公共施設・岡崎市内全　小・中学校　７０校に
配布・高等学校に発送　近郊の国際交流協会など、33メール便て、発送。

また今月も活動後のティータイム。みなさんお菓子を持ち寄り楽しい会話のひと時でした。

10月01日号は、9月27日（木）にきまりました。ボランティアご希望の方は、りぶら活動センターまでお出掛けくださいませ、

シビコやりぶら二階の案内版にも置いてあります。ご自由にお持ち帰れください。

身に着けるお香手作り講座2018-08-26

身に着けるお香　天然香原料と和ハーブ　手作り講座に参加した来ました。
お香の歴史年表を頂き勉強してきました。

講師は、宇野理佳先生　NPO　法人「和の里みや」代表理事
　　　　　社団法人　和ハーブ協会　コーディネーター他

古墳・飛鳥時代に、仏教とともにお香が伝来。
奈良時代中期ごろ中国からお香の調合技術が伝わるなどなど各時代の歴史のお話を伺い、ました。
お香の種類も細かく説明頂き気にしないで使っていたのもちゃんと教えていただきました。いよいよ手作りのご指導を受け、自分の思いを込めて作ることになりました、
私はリッラクスしたいときにの香りを作りました。思いを込めながらの作成です。
画像に撮り順番に作成しました。思う香りができて、良かったです。
参加者それぞれの思いの香りができました。とても良い勉強でした・
先生ありがとうございました。楽しくお勉強させていただきました。　また次回を楽しみに致しております。

 

　

スリランカの野菜:セイロン瓜について

　　　　　　　　　　　　　　　セイロン瓜について　

　　

冊子の内容からご紹介（ﾀﾗﾝｶﾞﾌﾚﾝﾄﾞｼｯﾌﾟｸﾞﾙ-ﾌﾟ（TFG）認可を頂き）いたします。

セイロン瓜の歴史は、明治時代において、「へびうり」という名称で、鹿児島や沖縄地域で栽培されていたそうです。

１メートル異常に伸びて、蛇のような形に曲がることからあまり普及しなかったそうです。

このことに注目されたのが、現在名城大学（当時鈴鹿国際大学学長補佐）の教授　アーナンダ・クマール教授です。

母国であるスリランカでは、この野菜、「病気になった時に食べる野菜」などとよばれ

苦味もなく子供から大人まで誰もが日常に食べている野菜だそうです。

低カロリーで糖尿病の治療にも使われているそうです。

今年苗を頂いて植えたのですが、我が家では、花は咲きましたが実がなりませんでした。

きっとこの天候異常が原因かな？

今回はスリランカつながりの素晴らしいご縁を頂き、愛西市の明通寺様より、たくさん送っていただきました。本当に蛇のように曲がったセイロン瓜に、はじめ見た方はぎょっとされたそうです。

おかざきニュースの一品持ち寄りにもココナッツミルクゼリーを、持参しました。

はじめは、緑色したものブロッコリーかな？と思われましたがセイロン瓜とわかりおいしく食べてくださいました

多くの方に差し上げ調理していただきました。皆さん好評でした。茹でて調理しました

、

焼きそば、チャーハン・オムレツ・生ハム巻き・スープ（味噌汁・中華・カレーなど）

とても美味しくいただきました。

来年はきちんと栽培し岡崎のグリーンカーテンとしてみなさんに紹介したいと思いました。


ご興味のある方は、ぜひ来年栽培してみてください

ご興味ある方はぜひ下記のところからご覧下さい

セイロン瓜プロジェクト

本部：名古屋市東区矢田南4-102-9　　名城大学外国語学部クマール研究室

検索：(セイロン瓜)　or (セイロン瓜　フェイスブック)

８月１８日（土）国彩幸流一品持ち寄りパーティー

持ち寄り/お楽しみ国彩幸流会♪(茶話軽食交流会)

会　場：岡崎市図書館交流プラザ りぶら　3階301号室にて開催いたしました。

一品持ち寄りで、みなさんいろいろ作って持参されました。

今回は、外国の方がたくさん参加して下さり、ブラジル・スリランカなど、国際色満載でした。

内　容：活動PR、茶話会、

MCは、EarthａｓMother副理事長　村野さま

挨拶から始まりボランティアメンバーの紹介・それぞれ自己紹介をしていただきました。

次にサプライズがあり。村野様のお誕生日のお祝いをさせていただきました。皆さんで、Happy Birthdayの歌を歌いお祝いいたしました。

ブラジルのハミルトンさまを急に指名させていただき乾杯の音頭を取っていただきました。

それから、食事タイム　手作りの食事が並べられ、どれから食べようかみなさん迷って

おられました。

無農薬野菜の美味しいトマトサラダ・クロワッサンなどたくさんありました。

デザートには、キウイゼリーやセイロン瓜の入った、ココナッツミルクのゼリー・

セイロン瓜は。友人が自宅で栽培されたのをたくさん送っていただきました。

自然に面白い形に丸まっ瓜です・

セイロン瓜の説明はまた後ほど詳しくご説明致しましょう。

本当にみなさん楽しんでいただけてよかったです。和気あいあい御話が弾みました。

新しいご縁をたくさんいただきました。

１１月１０日・１１日のりぶらまつりの参加してくださる方も名乗りを上げて

下さりよかったです。

ぜひリブラまつりに遊びに来てください　　お待ち致しております

挨拶

                                                           
                                                               

台湾茶と薬膳講座2018-08-07

2018-08-07　ベルクララにて台湾茶と薬膳講座のコラボが開かれました。
台湾茶は夏にピッタリの茶器に美味しい台湾茶を入れていただき薬膳では、この暑い夏をいかに乗り切るかなど大変タメになる講座を勉強できました。

台湾茶は長島先生よりいただいた資料です　

今日のお茶は、いずれも緑茶系で（紅茶についても）いわゆる活性の強いタイプのお茶だったと思います。
白茶葉別になりますが、芽茶などで、私の体感的には芽吹きのエネルギーの入っているお茶だと思います。もしも寝つきにくかったら、寝る前はお茶をやめて白湯など飲んでくださいね。

ガラス製品のお茶道具涼しそうで良いですね。素敵な器でした。

宮島先生からいただいた資料を載せさせていただきます。

◎今日のおさらい

    今日は「秋の養生」に加え、「土用」について詳しくお話しました。

今年の猛暑と台風の影響でお盆明け〜9月にかけて、身体の疲れが出る“秋バテ”が心配されます。ちょうどこの時期を中国では「長夏」という季節に分類されます。

養生法は日本の土用の考え方と基本は同じです。

皆さん、胃腸が元気でいられる環境作りと食べ物、生活習慣を思い出しながらお過ごし下さい。そして、 虫の音と共に少しずつ乾燥対策しながら秋の準備もお忘れなく❗️

 ◎お品書き 　　　　　　　　　　　　　　

※上段   

○台湾産高級チョコレート(台湾紅玉茶)

○熊本復興支援ミルクチョコレート

※中段   

○シェルアーモンド(殻付きアーモンド)  

 ○殻付き松の実  

 ○きな粉黒大豆

※下段   

　○サツマイモとアーモンドプードルの焼菓子

　○カボチャとアーモンドプードルの焼菓子

　 (野菜2種と砂糖を2種でそれぞれ作る味くらべ

 　　間島産八重山本黒糖

 　・甜菜糖で作られたグラニュー糖)

※メイン 

緑豆ココナッツプリン

(夏の不眠に必須の蓮の実と秋の乾燥に必須の白木耳添え)

お楽しみ国彩幸流会 おかざきニュース

２０１８年おかざきニュース　第２８回国彩幸流会
りぶらまつり２０１８-１１月１０日・１１日　のプレイベント
　　　　　多文化共生　スリランカ支援プロジェクト

持ち寄り/お楽しみ国彩幸流会（茶話軽食交流会）ポトラック・パーティー
日時：８月１８日（土）１７：４５受付
開始：18：00～20：00　終了予定
会場：岡崎市図書館交流プラザ　りぶら　３Ｆ３０１号室
会費：無料　1品持ち寄りできない方（￥５００/名）
内容：活動PR。茶話会・音楽・踊り・出身国自慢大会など
参加条件；なにか飲食物（アルコールなし）自慢のひと品を持参してね。
＊お友達お誘いの上お気軽にご参加ください。たくさんのお友達とお楽しみください

お待ち致しております。プレゼントあり？
ご参加ご希望の方は。メッセンジャーへメール下さいませ。

おかざきニュース・８月-１日号発行・発送

2018年7月27日（金曜日）りぶら二階活動センターにて、ボランティアメンバー9名で、
2018年8月1日号印刷.発送をいたしました。
２７年目に入り、ベテランのボランティアの方々ですので、、スムーズに活動ができました。ありがとうございました
今月はとても嬉しいお便りをいただきました。ある地区の総代様からお電話をいただき、地区に２家ブラジルの人が住んでおられるので、ポル語のおかざきニュースを送って欲しいと言われました。まだまだ行き届いていない地区があるのだなと、思いました。

英語版（563号．350部）ポル語（263号 350部）中国語（122号300部）ベトナム語（24号250部）合計約１25０部印刷、発送も近郊の国際交流協会など、33メール便て、発送いたしました、先月号のベトナム語が不足しましたので、５０部増やしました。
また今月も活動後のティータイム。みなさんお菓子を持ち寄り楽しい会話のひと時でした。9月01日号は、8月30日（金）にきまりました。ボランティアご希望の方は、りぶら活動センターまでお出掛けくださいませ、
シビコやりぶら二階の案内版にも置いてあります。ご自由にお持ち帰れください。